Lagi mencari inspirasi resep mie titi (kuah) khas makasar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie titi (kuah) khas makasar yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Titi khas Makassar * Untuk Mie. Taruh mie dibaskom, siram dengan air panas. Goreng mie yang sudah tiris di wajan (biarkan mie terendam didalam minyak saat digoreng), sampai berwarna kecoklatan dan kering.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi (kuah) khas makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan mie titi (kuah) khas makasar yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan mie titi (kuah) khas makasar yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Titi (Kuah) Khas Makasar menggunakan 20 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar:
- Sediakan mie telur
- Gunakan Bahan Siraman :
- Siapkan wortel
- Gunakan bakso sapi
- Gunakan sawi
- Siapkan daun bawang
- Sediakan ayam utk kaldu bagian paha cincang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil lada kasar/halus
- Sediakan kaldu
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan air
- Ambil maizena +50ml air
- Siapkan telur
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Kebetulan ada beberapa cabang Mie Titi yang dekat dengan rumah saya. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya. Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental. Sebenarnya untuk membuat mie titi khas makassar memang bisa dibilang susah-susah gampang.
step by step menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar:
- Siapkan bahan sayuran dan ayam,cuci bersih dan potong2 sesuai selesra.
- Rebus mie setengah matang,kemudian goreng hingga kering angkat sisihkan.
- Didihkan 1,2L air masukkan ayam cincang,masukkan bakso sapi.setelah matang masukkan semua sayuran dan daun bawang,gua,garam,dan kaldu bubuk.
- Haluskan bumbu,bisa ulek apa blender,tumis dengan sedikit minyak,masukkan kedalam panci sayuran.aduk rata.
- Kocok lepas telur,tuang kedalam sayur sambil terus diaduk,terakhir masukkan larutan maizena,aduk2 sampai agak mengental.matikan api
- Sajikan saat panas.Letak mie dalam mangkok,siram dengan kuah,sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
Dibutuhkan ketelitian dan kesabaran dalam membuat mie titi ini. Makanya pasti ada perbedaan antara resep yang kita buat dengan yang disajikan langsung di rumah makan Mie Titi. Nah bagi anda yang penasaran ingin membuat mie titi bisa melihat resepnya di. Hidangan Kuliner Makassar yang Menggugah Selera. Selain menyajikan berjuta keindahan alam, Makassar juga menawarkan berbagai hidangan kuliner yang menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
