Anda sedang menginginkan buah pikiran resep sop ubi khas makassar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sop ubi khas makassar yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sop ubi khas makassar, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan sop ubi khas makassar yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sop ubi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Sop Ubi Khas Makassar memakai 20 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ubi Khas Makassar:
- Sediakan 250 gr daging
- Sediakan 200 ubi kayu
- Gunakan 1200 ml air untuk kuah sop
- Sediakan 400 ml air utk merebus singkong
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Siapkan 100 gr mie basah
- Gunakan 3 lembar kol, iris halus
- Siapkan Segenggam kacang tanah goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Sop Ubi, Kuliner Khas Makassar (Sumber: Rach Alida Bahaweres) MAKASSAR, KOMPAS. TV - Tahukah kamu kalau kuliner Makassar yang terkenal bukan hanya coto Makassar, lho!. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Pokoknya, wajib menjadi pilihan jika kamu berkunjung ke Makassar!
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Cuci bersih daging, potong2 dan rebus hingga empuk. Ambil dagingnya, sisihkan. Airnya jangan dibuang ya.
- Rebus ubi kayu hingga empuk lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api
- Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi air rebusan daging, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
- Penyajian : ambil segenggam mi kuning, beri irisan ubi kayu, daging, kol, seledri, dan telur rebus. Siram dengan kuah sop, tambahkan kacang tanah goreng dan jeruk nipis. Sajikan.
Sop Ubi Hj Haniah adalah warung yang paling terkenal di Makassar. Tempat ini terbilang unik karena letak posisi warung masuk ke dalam lorong. Inilah yang menjadi ciri khas yang kemudian dikenal masyarakat. Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
