bapak menginginkan tentang resep terung jari tauco khas medan dan sekitarnya yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terung jari tauco khas medan dan sekitarnya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera. Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terung jari tauco khas medan dan sekitarnya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terung jari tauco khas medan dan sekitarnya paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terung jari tauco khas medan dan sekitarnya sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya memakai 15 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya:
- Gunakan 150 gram Terung jari
- Siapkan 200 gram Udang
- Sediakan 150 gram Tahu
- Gunakan 5 buah Cabai hijau
- Sediakan 5 buah Cabai rawait
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 2 sendok makan Tauco
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh Royco
- Ambil 1/2 sendok teh Saus tiram
- Ambil 1/4 batang Serai
Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Lihat juga resep Terong Tauco Masak Santan enak lainnya. Resep Terong Telunjuk/ Terong Medan Masak Balado Enak dan Sederhana - Seperti halnya terong ungu, terung medan seukuran seperti jari telunjuk ini juga enak diolah menjadi aneka macam variasi masakan. Sambal terong dengan bumbu balado pedas yang sederhana merupakan salah satu cara memasak praktis yang bisa kita pilih.
step by step membuat Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya:
- Siapkan bahan-bahan. Udang utuh diberi sedikit garam dan royco, kemudian goreng dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan dan matang. Tahu dipotong dadu kemudian digoreng setengah matang.
- Terung jadi dipotong jadi dua, dibelah kemudian direndam dalam air. Cabai rawit dirajang halus. Cabai hijau dipotong panjang serong. Bawang putih dan bawang merah diiris tipis.
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan dengan minyak sisa menggoreng udang dan tahu. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai hijau, 2 sdm tauco ambil kedelainya, salam, lengkuas , serai. Parut jahe, beri air panas kemudian masukkan dalam tumisan bumbu.
- Masukkan terung jari. Tambahkan air hingga kira-kira "nyemek" (ada air tapi tidak banyak). Masukkan udang dan tahu goreng. Tambahkan royco dan saus tiram. Garam tidak perlu karena tauconya sudah asin. Sajikan sayur dengan nasi atau lontong.
Dinamakan terong telunjuk dikarenakan bentuknya yang menyerupai jari telunjuk. Terong yang memiliki nama ilmiah Solanum Melongena ini banyak terdapat di pulau Sumatera. Di Medan, terong ini dapat digunakan sebagai variasi sayuran dalam memasak tauco udang atau tauco sayur kacang panjang. Dapat juga dimasak gulai bersama dengan kentang dan telur. Dinamakan terong telunjuk dikarenakan bentuknya yang menyerupai jari telunjuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
