saudara mengetahui inspirasi resep tempe mendoan ☕ yang unik?. Cara merancangnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan ☕ yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan ☕, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan tempe mendoan ☕ top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai tempe mendoan ☕ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan ☕ menggunakan 11 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan ☕:
- Ambil 1 papan kecil tempe (harga 2rb😁)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Ambil 2 helai daun bawang,iris
- Gunakan secukupnya air (sekitar 1/2 gelas)
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil seruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lada putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan)
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Inilah Brownte, brownies tempe hasil kreasi Irma Kusmayanti, perempuan asal desa Pangebatan, Banyumas, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan ☕:
- Siapkan bahan. potong2 tempe, haluskan bumbu
- Taruh tepung terigu dlm wadah, tambahkan bumbu halus dan air. aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan (jangan terlalu encer ya). cek rasa. tambahkan daun bawang yg sudah diiris, masukkan tempe, pastikan semua permukaan tempe sudah terbalur tepung
- Panaskan minyak. masukkan tempe, goreng dg api sedang sampai matang (krg lbh 3-4 menit). Goreng ga usah terlalu kering ya, krn tempe mendoan ini aslinya mmg tepungnya msh agak basah/setengah matang, bukan tempe kriuk2 👌
- Sajikan dg sambal kecap atau cabe rawit☕😘
Selain menjadi topping, tempe mendoan juga menjadi bahan campuran. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan ☕ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
