Sedang mengetahui hal resep tauco (medan) kikil yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tauco (medan) kikil yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco (medan) kikil, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauco (medan) kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Biasanya masak tauco kikil buat salah satu temennya si lontong atau ketupat medan pas lebaran. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi deh masak tauco kikil ini. Tauconya khusus make tauco medan, kebetulan mamiku kemarin abis pulkam, jadi saya dapet kiriman deh.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan tauco (medan) kikil yang siap dikreasikan. Anda membuat Tauco (Medan) Kikil menggunakan 22 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tauco (Medan) Kikil:
- Siapkan >> Bahan Utama:
- Gunakan 250 gram kikil
- Sediakan 2 papan pete
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 3 buah tahu putih atau tahu air (sesuai selera)
- Gunakan 100 gram udang kupas
- Ambil secukupnya kembang tau
- Sediakan >> Bumbu dan Pelengkap:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 7 buah cabe rawit (selera)
- Siapkan 10 buah cabe keriting hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 sdm tauco medan (kalo gak ada make tauco apa aja boleh)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Lada bubuk
Tauconya khusus make tauco medan, kebetulan mamiku kemarin abis pulkam, jadi saya dapet kiriman deh. Di Medan juga terkenal tauco kerang. Tauco cabe hijau, telur puyuh dan udang juga sangat sering dijumpai sebagai salah satu hidangan buffet di pesta. Hari ini kami memasak tauco kikil berikut ini resepnya.
step by step menyiapkan Tauco (Medan) Kikil:
- Potong potong tahu dan tempe sesuai selera, lalu goreng setengah matang. Sisihkan. Goreng kembang tahu sampai kecoklatan seperti kerupuk. Sisihkan.
- Iris semua bumbu. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk aduk sampai rata. Masukkan udang dan pete. Masak sampai setengah matang.
- Masukkan kikil. Tambahkan sedikit air. Lalu aduk sampai rata. Tambahkan tauco, masukkan garam gula dan penyedap rasa. Baru masukkan tahu, kembang tahu dan tempe. Koreksi rasa.
- Masak sampai matang dengan api sedang.
Tumis Tempe Kikil Masak Tauco enak lainnya. Tauco kikil Ade Daulay Bekasi Barat. Sajian kikil dengan bumbu tauco sudah siap disantap sebagai lauk makan anda bersama keluarga. Gantilah air dengan yang baru, lalu rebuslah kembali hingga airnya. KOMPAS.com — Tauco adalah kedelai fermentasi yang memiliki rasa serta aroma khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco (medan) kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
