mbak melihat inspirasi resep 35. coto makasar yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. coto makasar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 35. coto makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 35. coto makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 35. Coto Makasar memakai 21 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 35. Coto Makasar:
- Ambil tetelan/daging sapi/jeroan sapi
- Ambil air untuk merebus tetelan
- Ambil Bumbu A,Ulek:
- Siapkan ketumbar sangrai
- Ambil jinten sangrai
- Ambil merica utuh sangrai
- Gunakan Bumbu B (Blender bersama Bumbu A)
- Siapkan bawang putih goreng
- Ambil lengkuas goreng
- Ambil sereh iris2 bagian putihnya,goreng
- Sediakan kemiri goreng
- Siapkan Bahan Lain:
- Gunakan kacang tanah sangrai
- Gunakan air
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan kaldu jamur/penyedap/optional
- Gunakan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
Pastinya selera makan anda sekeluarga akan makin meningkat dan tentu saja makin lahap. Semua menu khas Makassar ada di tempat makan ini adalah Coto Makassar. Coto Makassar di sini sangatlah enak dan khas, sehingga membuatmu bisa merasakan sensasi Coto Makassar yang berbeda. Tempat makannya sangatlah nyaman, dan pelayanannya pun cepat serta ramah.
Cara menyiapkan 35. Coto Makasar:
- Pertama rebus dulu tetelan/daging dengan secukupnya air,aku pakai metode 5.30.7 (didihkan air,masukkan daging masak selama 5 menit trhitung setelah air mndiidh kembali.Lalu matikan api,diamkan 30 menit,setelah itu rebus lagi selama 7 menit terhitung setelah air mendidih kembali,tiriskan)
- Ulek bumbu A sampai halus,lalu blender bersama bumbu B,sisihkan
- Sangrai kacang tanah,lalu blend sampai halus
- Masak air 750 ml sampai mendidih,masukkan daging,jahe,sereh,lengkuas,salam.Sementara menunggh air mendidih tumis bumbu A dan B sampai harum..lalu masukkan ke dalam air daging..bubuhi garam,gula,penyedap dan masukkan kacang tanah halus,masak hingga bumbu meresap.. tes rasa
- Sajikan dengan buras/lontong,potongan daun bawang,bawang goreng,sambel dan jeruk nipis….
Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Coto Nusantara merupakan salah satu kedai terfavorit di Makassar bahkan kalangan artis pun sering ke sini untuk menikmati kelezatan coto ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan 35. Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
