Anda sedang menemukan hal resep coto makassar yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal coto makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan coto makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak di dunia.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. This port city situated at the south of Sulawesi Island is represented in the most traditional dish of the area - coto Makassar. This thick and tasty soup is usually made with beef and a variety of innards, such as tripe, brain, lungs, or intestines.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar menggunakan 17 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Coto Makassar:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Siapkan Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kacang halus yg sudah disangrai
- Siapkan 1 gelas belimbing Air cucian beras
- Siapkan 3 gelas belimbing air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt butir merica
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
Coto Makassar or Coto Mangkasara is a version of Soto in South Sulawesi. Soto is a ubiquitous noodle soup in Indonesia and can be seen in virtually every area of the nation. In Makassar, their soto is somewhat different from different places. Primarily they consume their coto using buras (rice.
step by step membuat Coto Makassar:
- Cuci daging kemudian rebus sampai mendidih. Tambahkan air cuci beras.
- Uleg bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng diwajan. Gongso bumbu kemudian tambahkan kacang yg sudah dilembutkan. Setelah harum masukkan ke panci rebusan daging
- Tunggu sampai air berbuih kemudian tambahkan garam dan gula. Tunggu sampai daging empuk.
- Jika sudah empuk sajikan bersama potongan daun bawang, seledri, bawang merah goreng.
Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Kuliner satu ini banyak diminati karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
