bapak mengetahui buah pikiran resep pindang iga yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pindang iga yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pindang iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan pindang iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pindang Iga: Sour and Spicy Beef Ribs Soup. These days, it has become quite popular in other regions in Indonesia. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pindang iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Iga menggunakan 17 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pindang Iga:
- Gunakan Iga Sapi (potong2, rebus dng 2.5L air)
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Serai (memarkan)
- Sediakan Cabe Rawit Merah
- Siapkan Air Asam Jawa
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Tomat (potong2)
- Sediakan Nanas (potong2)
- Ambil Daun Kemangi
- Siapkan Garam + Gula
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan sg BaMer
- Sediakan Cabe Merah Keriting
- Siapkan Cabe Rawit Merah
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Terasi / Udang Rebon
- Siapkan Tomat
Ilustrasi pindang iga. / Foto: Selerasa. JAKARTA - Bunda, bingung mengolah daging kurban? Tak perlu risau, banyak resep mudah dan nikmat yang dapat dibuat dengan bahan dasar daging sapi, salah satunya pindang iga. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari daging iga.
Langkah-langkah membuat Pindang Iga:
- Masukan bumbu halus, daun salam, serai dan cabe kedalam rebusan iga, rebus bersama hingga semua bahan matang dan iga empuk (jika air berkurang bisa ditambahkan lagi dng air panas)
- Masukan nanas, garam, gula dan kecap manis, aduk rata, test rasa
- Tambahkan air asam jawa (disesuaikan saja)
- Masak hingga iga empuk dan bumbu meresap
- Menjelang diangkat masukan tomat
- Sajikan panas dengan taburan kemangi
Hidangkan lezatnya sajian pindang tulang iga khas Palembang ini ditengah keluarga dan sajikan selagi masih hangat. Demikian resep membuat sajian pindang tulang iga khas Palembang, semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan pindang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
