sampeyan menginginkan petunjuk resep oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon genjer dengan tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan oseng mercon genjer dengan tetelan sapi delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi menggunakan 14 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi:
- Siapkan 2 ikat genjer
- Ambil tetelan sapi (secukupnya)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan garam (secukupnya)
- Gunakan gula (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt micin (opsional)
- Siapkan masako sapi (opsional)
- Gunakan air (secukupnya)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta. Lihat juga resep Oseng Mercon enak lainnya. Lihat juga resep Oseng mercon daging sapi enak lainnya! Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi:
- Potong genjer menjadi beberapa bagian (seperti memotong pada oseng kangkung).
- Cuci genjer lalu rebus sebentar. Jangan sampai terlalu matang. Angkat dan beri air dingin, lalu tiriskan.
- Potong kecil-kecil tetelan sapi yang telah direbus.
- Kupas dan iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak, lalu oseng bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris. Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah dicuci. Setelah agak layu masukkan tetelan sapi.
- Tunggu sebentar supaya bumbu lebih matang, lalu beri air. Masukkan gula, garam, lada, micin, dan masako. Koreksi rasanya.
- Kalau sudah pas rasanya, masukkan genjer dan oseng hingga rata. Tunggu sebentar supaya bumbu meresap. Jangan terlalu lama supaya tidak terlalu matang.
- Oseng mercon genjer dan tetelan sapi siap dihidangkan. Enak dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
- Selamat mencobaaa😂🤗❤️
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Lihat juga resep Oseng mercon kambing enak lainnya. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
