ibu menginginkan buah pikiran resep sayur terong tauco medan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sayur terong tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera. Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sayur terong tauco medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan sayur terong tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur terong tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Terong Tauco Medan menggunakan 14 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sayur Terong Tauco Medan:
- Siapkan 1/4 kg Terong Ijo Panjang(telunjuk ya namanya)
- Gunakan 1/2 papan Tempe (Potong dadu)
- Ambil 5 bh Tahu (Potong Dadu)
- Ambil Secukupnya ebi (udang asin jika ada)
- Sediakan 10 butir Telur Puyuh
- Siapkan 2 sendok makan taocu medan (sesuai selera aja)
- Sediakan 4 siung Bawang merah di iris
- Ambil 2 siung Bawang putih di iris
- Ambil 3 bh Cabe Ijo Kriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Secukupnya kencur
Jadi setiap akhir minggu aku selalu buat sayur ini, rasanya pedas-pedas segar gimana gitu. Terong Telunjuk : Terong jenis ini bentuknya yang mirip dengan telunjuk yaitu panjang-panjang. Dan jenis terong ini banyak di temukan di Sumatera. Biasanya di gunakan untuk tauco dan gabungan sayur sehingga menambah nikmat.
Cara membuat Sayur Terong Tauco Medan:
- Goreng setengah matang tahu, tempe.
- Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya
- Potong terong miring gitu, rendam di air biar ga cpt itam.
- Geprek Jahe, Lengkuas, Serai. Ulek kencur, ebi.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, ebi, tauco sampai harum
- Masukkan tahu, tempe, telur puyuh, oseng2 sebentar saja, kasih air secukupnya (santan cair)
- Kalo sudah mulai mendidih masukkan terong nya, garam secukupnya. Masak sampai mateng. Siap dihidangkan
Terong Bulat : Terong satu lagi ini jenis terong yang bentuknya buat dan memiliki warna hijau keputihan. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah. Cara Memasak Tumis Terong Kacang Panjang Bumbu Tauco Khas Medan yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Kacang Panjang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sayur Terong Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
