Anda sedang mencari inspirasi resep sos cili homemade pkp yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sos cili homemade pkp yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sos cili homemade pkp, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sos cili homemade pkp enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resipi sos cili homemade yang sangat mudah, sedap dan menjimatkan wang. Sos cili adalah salah satu penyedap masakan dan juga bahan wajib ada di rumah kita. Segala makanan bergoreng memang sedap kalau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sos cili homemade pkp yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sos cili homemade pkp menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sos cili homemade pkp:
- Siapkan 1/2 kg cili kisar
- Sediakan 2 1/2 cawan gula
- Ambil 1/2 cawan garam
- Siapkan 1/2 cawan cuka
- Gunakan 1 labu bawang putih (kisar)
- Siapkan 1 sdb tepung jagung
Can you feel that chill, that cili chill crawling up your spine? Sos pencicah atau sambal ini amat lazat untuk dimakan dengan keropok lekor, popiah, kuih jemput dan macam-macam lagi. Selain itu, ia juga boleh dihidangkan dengan nasi minyak, nasi khao mok atau nasi ayam. HANYA menggunakan sos cili, kicap dan serbuk kari seorang pelukis kaligrafi mampu menghasilkan potret pemimpin dan selebriti terkemuka tanah air.
Cara menyiapkan Sos cili homemade pkp:
- Masak cili kisar hingga hilang bau cili. Tambah air jika perlu sebab masak lama untuk dapat sos tahan lama. (1 jam)
- Masukkan bawang putih. Masak lagi sehingga cukup masak. Kecilkan api.
- Masukkan gula dan garam. Kacau hingga sebati.
- Akhir sekali masuk bancuhan tepung jagung dan cuka. Kacau dan tunggu hingga mendidih dan pekat. Tutup api.
Lakaran potret Perdana Menteri oleh Mohd Shah menggunakan kicap dan Dr Noor Hisham (kanan) daripada sos cili. Buat Sos Pencicah Thai Sedap ( Sweet and Sour Chilli Thai Sauce ) Cara Masak : Sos Keropok Lekor (Colek). Setiap kali berkunjung ke restoran makanan Thailand, boleh dikatakan semua jenis menu yang terdapat di sana adalah amat menyelerakan. Selain tomyam yang merupakan 'signature' kepada makanan Thai, sos pencicah manis dari negara tersebut juga menjadi kegilaan rakyat di Malaysia. Kisarkan taucu, kicap manis, kicap pekat, sos tiram, gula dan air sehingga halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sos cili homemade pkp yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
