Sedang mencari inspirasi resep ayam masak sos hoisin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak sos hoisin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak sos hoisin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak sos hoisin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam masak hoisin merupakan salah satu masakan khas Chinese yang memilki rasa manis, gurih dan sedikit asam. Saus hoisin (saus hoi sin) atau saus haixian. Sos Hoisin adalah perasa manis dan pedas yang sering digunakan dalam masakan Asia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak sos hoisin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Sos Hoisin menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Sos Hoisin:
- Siapkan 2 ketul paha ayam(terpulang pd masing2)
- Ambil 2 inci halia dihiris halus
- Sediakan 2 sudu sos hoisin
- Gunakan 2 tangkai daun sup/daun bawang(tujuan utk kurangkan bau ayam)
- Sediakan 2 tangkai cili merah/benggala hijau/merah
Masukkan ayam, paprika, dan cabai kering. Tambahkan saus hoisin, saus sambal, garam, dan gula pasir. Hoisin sos Çin mutfağının en bilinen ve sevilen soslarından biri. Temeli soya sosu olan hoisin sos lezzetini bal ve fıstık ezmesinden alıyor. Özellikle beyaz etlerin yanına çok yakışan hoisin sosu siz de evinizde yapabilirsiniz. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları.
Cara menyiapkan Ayam Masak Sos Hoisin:
- Tumiskan halia sehingga wangi
- Masukkan ayam dan tutup periuk serta biarkan jus ayam keluar
- Selang beberapa minit masukkan sos hoisin
- Biarkan hingga masak.Akhir sekali masukkan cili dan daun sup/bawang.
- Boleh masukkan sedikit minyak bijan dan serbuk garlic(optional)
- Tutup api dan selamat mencuba
Telur mata masak sos dan telur rebus masak sos memang tidak dinafikan yang ianya sangat senang untuk di masak dan sedap untuk di makan. Paling best jika buat telur masak sos masam manis. Menu telur goreng masak sos cili begini sesuai juga untuk adik-adik yang baru nak cuba-cuba belajar. Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak. Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Sos Hoisin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
