Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak sos/merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak sos/merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak sos/merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak sos/merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak sos/merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Sos/Merah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Masak Sos/Merah:
- Siapkan 6 ketul ayam
- Ambil 1 inci halia hiris
- Siapkan 1 biji bwg holland hiris
- Ambil 4 sdb sos cili
- Gunakan 2 sdb sos tomato
- Ambil 1 sdb sos tiram
- Gunakan Garam gula secukupnya
Tapi kalau sebut ayam masak merah, bahan utama selain ayam, dah tentu tomato puree. Ayam masak merah popular di serata Malaysia termasuk Singapura. Sedap dimakan dengan apa jua jenis nasi, dengan nasi ayam pun sedap. Ada juga mat nampak orang masak gunakan daging batang pinang.
Cara membuat Ayam Masak Sos/Merah:
- Goreng ayam dengan sedikit serbuk kunyit dan garam, ketepikan
- Tumis bwg holland dan halia hingga naik bau, masukkan semua sos
- Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih dan pekat sikit, baru masukkan ayam tadi.
- Siap untuk dihidangkan.
Oh ya, kami harap sangat anda tinggalkan komen di bawah setelah mencubanya. Setalah agak masak, tambahkan garam dan bahan perasa untuk menyedapkan lagi ayam masak merah ala kenduri kita. Kemudian, terus saja masukkan ayam yang telah kita goreng separuh masak tadi ke dalam kuali kita. Harini nad masak ayam masak sos tiram. Walaupun saya telah menpunyai beberapa resepi Ayam Masak Merah yang sedap, antaranya resepi cara masakan kenduri di Selangor di SINI dan Ayam Masak Merah cara kenduri Kelantan yang sebati dengan selera saya di SINI, namun saya masih mahu mencuba resepi ringkas dari Wan Chu yang berpangkat mak saudara pada Encik Hubby.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak sos/merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
