saudara mengetahui buah pikiran resep gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar), awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Gaguduh Pisang alias Pisang Goreng Dadu enak lainnya. Gagodoh atau Gaguduh (nama lain: Sanggar atau Cakodok) adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar) memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar):
- Gunakan 5 buah pisang talas yang matang
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 butir telur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/8 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 200 ml air
Saya suka dengan teksturnya, renyah renyah agak kemripik. Enaknya pakai pisang yang mateng tp masih agak mengkal. Kalau di Banjar biasanya pakai pisang talas (dulu di Madiun gak ada, mungkin skrg udah ada). Godoh biu inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali.
Langkah-langkah membuat GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar):
- Siapkan bahan bahannya.
- Campur terigu, gula pasir, garam dan bubuk kayu manis. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Adonan kental.
- Kupas pisang. Sisakan sedikit kulitnya supaya mudah saat memotong. Potong dengan potongan zigzag/segitiga.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Masukkan potongan pisang.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok adonan berikut 3 potong pisang di setiap bulatan gagodoh. Masukkan dalam minyak. Lakukan hingga secukupnya minyak di wajan. Goreng dengan api sedang.
- Balik jika satu sisi sudah matang. Lanjutkan proses menggorengnya.
- Jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan. Gagodoh pisang talas siap disajikan.
Cihna saking jaja puniki wantah biu. Sarwa biu sané kaanggén sakadi biu gedang sabo, biu ketip, biu gancan, biu raja miwah sané lianan. Gagodoh atau Gaguduh (nama lain : Sanggar atau Cakodok) adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air. Untuk isi dari Gagodoh tersebut, biasanya menggunakan pisang (namanya menjadi Gaguduh Pisang atau Perkedel Pisang) dan Cempedak (namanya Gaguduh Tiwadak).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
