Sedang mencari inspirasi resep sos lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sos lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sos lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sos lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit. Jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat. Apabila sejuk sos akan lebih likat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sos lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sos Lada Hitam memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sos Lada Hitam:
- Siapkan 1 Biji Bawang Besar
- Ambil 2 Ulas Bawang Putih
- Gunakan 1 Kiub pati Ayam
- Siapkan 2 Cawan Air
- Sediakan 4 Sudu Mentega
- Gunakan 1 Cawan Tepung Gandum
- Gunakan Serbuk Lada Hitam
Sos Lada Hitam banyak digunakan untuk menu masakkan ala-barat. Tapi yang penting metilah kena ada lada hitam yang telah dikisar. Jika tak de, bukan namanya sos lada hitam lah. Bolehlah buat sos black pepper ini mengikut citarasa masing-masing.
Langkah-langkah membuat Sos Lada Hitam:
- Sediakan bahan. Kisar Bawang Besar + Bawang Putih hingga hancur.
- Masukkan air + kiub pati ayam + bawang kisar ke dalam periuk. Reneh selama 10 minit.
- Cairkan mentega didalam kuali, masukkan tepung gandum sesudu demi sesudu sambil kacau.
- Masukkan air rebusan tadi sedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata.
- Sejukkan, kisar sehingga halus.
Boleh buat banyak sekaligu jika hendak siimpan untuk beberapa kali makan. Tapi haruslah di dalam peti ok. Perisa baru sos lada hitam Prego yang terlajak sedap. Bukan sahaja sedap tapi menyediakannya juga sangat mudah. Boleh sahaja digunakan apa apa bahan yang tersedia dalam peti ais.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sos Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
