sampeyan terfikir petunjuk resep lontong isi sayur sapi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena rekomendasi menu hari ini ada Lontong Isi Sayur, Baby Buncis Telur Asin dan Tongsung Daging Sapi. Here is how you cook it. Ingredients of Lontong isi sayur Rice Cooker.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan lontong isi sayur sapi sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong isi sayur sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Lontong isi sayur sapi memakai 19 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong isi sayur sapi:
- Siapkan 400 gr beras
- Ambil 1 batang daun pandan
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
- Sediakan 100 gr daging sapi (cincang)
- Siapkan 1 sdt peres garam
- Ambil 1 sdt peres gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 400 ml air
Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara sekolah, dll. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Lihat juga resep Lontong isi oncom enak lainnya. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.
Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Isi dengan beras secukupnya dan semat dengan tusuk lidi. Lontong merupakan sumber karbohidrat yang gak kalah mengenyangkan dibanding nasi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan lontong isi sayur sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
