Mie gomak + Tauco medan
Mie gomak + Tauco medan

kamu mencari inspirasi resep mie gomak + tauco medan yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak + tauco medan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ditambah pula pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco. Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain.

sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie gomak + tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan mie gomak + tauco medan top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah mie gomak + tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie gomak + Tauco medan menggunakan 29 kumpulan bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Mie gomak + Tauco medan:
  1. Siapkan 1 buah Labu jipan
  2. Sediakan Mie Lidi 1/2 kg
  3. Siapkan Santan cair
  4. Gunakan Bawang putih +bawang merat
  5. Siapkan Kemiri
  6. Siapkan Lengkuas
  7. Siapkan Jahe
  8. Ambil Cabe keriting
  9. Ambil Kunyit
  10. Gunakan Kapulaga
  11. Gunakan Bumbu kasar
  12. Sediakan Lengkuas geprek
  13. Gunakan Sereh Geprek
  14. Ambil Daun Jeruk
  15. Sediakan Daun salam
  16. Siapkan Tauco Medan
  17. Siapkan Bawang merah + putih rajang
  18. Sediakan Cabe merah rajang
  19. Sediakan Cabe hikau rajang
  20. Sediakan Cabe rawit rajang
  21. Gunakan Cabe merah (dihaluskan)
  22. Gunakan Jahe, sere,lengkuas (digeprek)
  23. Gunakan Daun salam + daun jeruk
  24. Sediakan Tauco
  25. Gunakan Udang
  26. Siapkan Pete + rimbang
  27. Ambil Kembang tahu
  28. Gunakan Tahu basah
  29. Gunakan telunjuk Terong

Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Dinamakan Mie Gomak karena cara penyajiannya yang digomak-gomak atau digenggam dengan tangan, meskipun saat ini banyak yang tidak lagi digenggam sewaktu menghidangkannya..

Cara membuat Mie gomak + Tauco medan:
  1. Rebus mie dalam air mendidih dengan satu sendok minyak sayur
  2. Potong dadu labu jipan
  3. Haluskan bumbu
  4. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu dari bumbu halus hingga kasar
  5. Masukkan sayur aduk hingga setengah matang
  6. Masukkan santan cair
  7. Setelah mendidih masukkan santan pertama.
  8. Hidangkan..
  9. Tauco Medan : Tumis bumbu kasar hingga berbau wangi lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan.
  10. Tumis kembali hingga harum, lalu masukkan terong telunjuk dan udang.
  11. Setelah setengah matang masukkan tahu basah yg sudah digoreng setengah matang beserta kembang tahu.
  12. Tutup sebentar agar bumbu meresap
  13. Masukkan tauco, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  14. Hidangkan..

Yang unik dari Lontong Medan adalah pemakaian udang dan tauco di dalamnya, sehingga rasa yang dihasilkan gurih dan nikmat. Untuk sayurnya sendiri pun bervariasi, ada labu. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie gomak + tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!