kamu terfikir petunjuk resep sambal teri cabe hijau yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sambal teri cabe hijau yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal teri cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Ada sisa teri medan sisa bikin furikake, kebetulan ada stok cabe hijau dan rawit hijau. Resep Sambal Teri Cabai Hijau - Selamat siang semuanya, pada kesempatan siang hari ini kami akan membagikan resep sambal yang super pedas dan pastinya bakal membuat Anda ketagihan. Untuk sebagian orang Indonesia, makan siang atau makan malam belum bisa dikatakan enak jika belum menikmati sambal yang super pedas, sehingga tak heran jika makanan khas Padang misalnya mempunyai banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal teri cabe hijau sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal teri cabe hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal teri cabe hijau:
- Gunakan 1/4 kg Teri Jengki (Buang Kepala)
- Siapkan 1/4 kg Cabai Hijau Besar
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat hijau (dirumah adanya merah)
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 200 ml Minyak
- Sediakan 1 bungkus meggi magic lezat
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sisir gula jawa
Anda bisa menyebutnya tumis namun saya sendiri lebih suka dengan kata sambal karena rasanya yang super pedas tak kalah dengan sambal umumnya. Untuk masakan ini selain teri dan cabai hijau saya menggunakan jamur, terung bulat yang biasa untuk lalap dan sebatang pakchoy. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal teri cabe hijau:
- Goreng Teri sampai garing, lalu ulek kasar
- Rebus cabai hijau hingga layu kemudian di ulek agak lembut, sisihkan
- Rebus bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit pedas, dan tomat
- Ulek bawang merah agak halus
- Ulek bawang putih dan kemiri agak kasar
- Ulek agak halus tomat dan cabai rawit
- Siapkan minyak bekas menggoreng teri, masukan ulekan bawang merah, putih dan kemiri, yang terakhir ulekan cabai dan tomat sambil terus di aduk.
- Setelah cukup wangi, masukan garam, gula jawa, meggy, dan gula pasir
- Tes rasa, kalo ud enak, masukan teri yang tadi sudah di goreng dan di ulek kasar. Masak sebentar dan siap disajikan
Sambal cabe ijo is a popular Padang cuisine chili sauce, great with almost everything, and even the humblest boiled cassava leaves (daun singkong rebus) tastes out of this world when you eat them with this sauce. The typical sambal cabe ijo in a Padang restaurant comes with either no fried anchovies (great if you are a vegetarian), or just a teeny tiny amount. Selain ditambahkan teri, enak juga dicampur dengan terong yang sudah digoreng, atau tempe yang diiris tipis dan digoreng. Tumbuk kasar semua bahan yang dikukus, agar semua bahan tercampur sempurna. Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bahan hingga layu dan tercium aromanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal teri cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
