Anda sedang terfikir tentang resep udang tumis tauco medan yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal udang tumis tauco medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tumis tauco medan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan udang tumis tauco medan top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tumis tauco medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Udang Tumis Tauco Medan menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Udang Tumis Tauco Medan:
- Ambil 500 gram udang ukuran sedang yg sdh dibersihkan
- Gunakan 200 gram tauco medan
- Ambil 1 buah tahu sutera(tahu cina)
- Ambil 1 buah tempe
- Gunakan 10 bh kacang panjang
- Ambil 10 siung bawamg merah
- Gunakan 8 siung bawamg putih
- Siapkan 15 buah cabe ijo keriting
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 helai daun salam
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula pasir(kl msh asin gula bs ditambah)
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk instan rasa sapi
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Ambil 7 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 500 ml air(kl asin air bs ditambah)
Resep Ikan Klotok Tumis Tauco Medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur.
Cara menyiapkan Udang Tumis Tauco Medan:
- Goreng udang,tahu,dan tempe yg sudah dipotong dadu..
- Iris bawang merah,bwg putih,cabe2an dan tomat sisihkan,lalu haluskan sebagian tauco,sisihkan
- Tumis bawang merah dan putih sampai berubah warna dan harum
- Tambahkan sereh peprek,cabe ijo,cabe merah,cabe rawit,daun salam,lengkuas dan daun jeruk,lalu tambahkan sebagian tauco yg sdh dihaluskan
- Masukan udang,tahu dan tempe,aduk rata
- Beri air dan sisa tauco,tambahkan gula dan kaldu bubuk,aduk rata
- Masak hingga air menyusut,tambahkan tomat ijo dan kacang panjang yg sdh dipotong sesuai selera
- Masak hingga air menyusut dan matang
Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Masukkan tauco, aduk-aduk dan beri sedikit air, garam dan gula. Setelah melakukan langkah-langkah di atas, langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu memanaskan minyak goreng yang telah disiapkan. Lalu tumis bumbu yang telah diiris dan daun salam sampai tercium harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Udang Tumis Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
