Sedang mencari inspirasi resep sambal telur rebus dan petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal telur rebus dan petai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebagai peminat sambal, rasanya tak perlu ada lauk banyak-banyak pun dah boleh makan dengan berselera. Lagipun, kadang kita tak cukup masa nak masak banyak lauk. Mungkin nak cepat atau hari tu malas nak memasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal telur rebus dan petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal telur rebus dan petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal telur rebus dan petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Telur Rebus dan Petai menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Telur Rebus dan Petai:
- Gunakan 6 biji telur (direbus, buang kulit dan goreng)
- Sediakan 2 papan petai (ambil isinya)
- Siapkan 2 biji bawang besar (dikisar halus)
- Gunakan 3 ulas bawang putih (dikisar halus)
- Gunakan 1/2 inci halia (dikisar halus)
- Gunakan 30 biji cili kering (direbus dan dikisar halus)
- Ambil 1 biji bawang holand (potong bulat)
- Ambil 1 biji kiub ikan bilis knorr
- Sediakan 1 sudu besar gula
- Sediakan 1/2 cawan asam jawa
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Sediakan 1/2 cawan air
Cumi asin selalu sedap diolah dengan cabe atau sambal yang pedas nendang. Rebus telur hingga masak sempurna dan kupas kulitnya. Kemudian goreng telur rebus hingga berubah kepada warna agak keperangan, angkat dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali dengan api yang sederhana panas.
Langkah-langkah membuat Sambal Telur Rebus dan Petai:
- Sediakan bahan-bahan. Kisar halus bawang besar, bawang putih dan halia.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan cili kisar, masak sehingga pecah minyak
- Masukkan gula supaya warna sambal cantik kemerahan.
- Masukkan air, asam jawa dan garam. Biar mendidih seketika. Masukkan kiub ikan bilis masak dengan api perlahan. Tambah air jika kuah terlalu pekat.
- Masukkan bawang holand, isi petai dan telur. Kacau rata.
- Siap untuk dihidang
Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar, kemudian masukkan gula pada peringkat awal supaya warna sambal akan cantik dan gelap sedikit. Resipi Sambal Tumis Telur Rebus Goreng versi Mrd's Kitchen. Sesuai untuk dijadikan menu berbuka puasa ataupun sahur. Sambal telur merupakan antara resepi telur rebus yang paling mudah dan cepat untuk disiapkan. Untuk pertama kali nya buat sambal tanak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Telur Rebus dan Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
