Lagi mencari inspirasi resep sambal sotong udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal sotong udang petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal sotong udang petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal sotong udang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Demonstrating : - Sambal Petai Udang/Sotong/Ikan Bilis (Sambal Prawn/Squid/Anchovies with Stink Bean). Sambal Tumis Udang PETAI Mudah Tapi Mantap. Sambal Sotong Sedap Dan Petua Supaya Sotong Lembut Dan Tidak Liat
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal sotong udang petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Sotong Udang Petai menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Sotong Udang Petai:
- Gunakan 10 ekor sotong
- Gunakan 10 ekor udang
- Ambil 20 biji petai
- Siapkan 2 biji bawang merah
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Sediakan 10 batang cili kering
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 9 biji ceri tomato
- Siapkan 1 sudu kecil asam jawa
- Siapkan 1 sudu serbuk perasa ayam
- Sediakan 4 sudu minyak masak
- Siapkan Garam dan Gula
Untuk mendapatkan resepi penuh sila kunjungi. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang Untuk hasilkan resepi sambal tumis udang yang begitu menggiurkan, udang perlu digoreng dahulu separuh masak dalam minyak supaya dapat buang bau. Sambal hijau merupakan sebuah menu istimewa Sumatera Barat yang menggunakan cili hijau yang digoreng kilas (stir fry) dengan udang kering, bawang merah, bawang putih dan rempah-rempah.
Cara menyiapkan Sambal Sotong Udang Petai:
- Kisarkan cili kering,bawang merah dan bawang putih hingga lumat. Panaskan minyak masak dan tumis bahan yang sudah dikisar.
- Bila dah naik minyak masukan satu sudu kecil asam jawa dan serbuk perasa.Masukan serai.
- Masukan udang dan sotong. Masak hingga air sotong dan udang kering sedikit.
- Masukan petai dan ceri tomato.
- Masukan gula dan garam secukup rasa. Gaul dan siap.
Ia juga dipanggil sebagai sambal lado mudo atau sambal ijo yang merupakan perkataan Minangkabau. Semua orang pandai menyediakan Sambal Udang Petai. Perasan tak kalau kita masuk ke restoran nyonya atau chinese muslim, mereka menghidangkan Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai. Taha Masak Sambal Udang Petai @ Recipes - YouTube. Sambal Tumis Sotong & Udang Dengan Petai - Ini Adalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Sotong Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
