bapak mengetahui buah pikiran resep pempek dos tanpa ikan yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan memakai 13 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan:
- Sediakan telor
- Gunakan bawang putih
- Siapkan tepung sagu
- Sediakan Bahan Biang:
- Sediakan air
- Gunakan terigu
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil kaldu royco sapi
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Kuah cuka (lihat resep)
- Sediakan potongan timun
- Ambil soun/mi kuning
Lihat juga resep Pempek Dos sedikit Ikan enak lainnya. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
step by step menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan:
- Siapkan dan campur bahan biang hingga tercampur rata, tepung sagu, dan campuran telor bawang putih
- Nyalakan kompor, masak biang diaduk cepat hingga menggumpal, dinginkan
- Setelah dingin, masukkan campuran telor bawang putih aduk hingga rata (disini saya pake hanya 3/4 telor, sisanya untuk bahan isian), setelah itu masukkan sagu ke biang secara bertahap, aduk sopan pake perasaan supaya nanti hasil pempeknya ga alot
- Bentuk adonan pempek sesuai selera, saya ada yg lenjer kecil, bulat tipis dan ada yang saya isi telor, khusus untuk isi telor cukup diisi 1/2nya aja biar ga berenang isi telornya pas direbus nanti, pejet pejet pinggirnya hingga rapat
- Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng, masukkan pempek, masak hingga pempek mengapung tanda sudah matang, siapkan wadah berisi air biasa, pindahkan pempek yang sudah direbus ke dalam air biasa, biarkan hingga dingin lalu tiriskan, goreng hingga matang
- Sajikan pempek dengan kuah cuka, soun/mi kuning, dan potongan timun sebagai pelengkapnya
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
