ibu membuat ide resep pempek ikan tuna yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pempek ini sebenarnya resep pempek dos dari Susan Mellyani, cuma karena pengen ada rasa ikannya saya tambahkan ikan tuna kalengan, cari ikan seger mesti ke toko ikan dan saya gak tahu disini ikan yang teksturnya sama kaya ikan tengiri, beberapa teman gagal bikin pempek ikan karena gak dapet. Assalamualaikum.hello teman-teman ketemu lagi dengan Dapur Mantan Kali ini Dapur Mantan akan menyajikan resep Pempek ikan tuna yang rasanya Maknyosss banget teman-teman Bagi pencinta Pempek. Resep Pempek Ikan Tuna Kaleng Sederhana dan Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tuna, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan pempek ikan tuna sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan tuna memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pempek ikan tuna:
- Sediakan Bahan pempek
- Siapkan ikan tuna
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil air
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan gula pasir
- Siapkan Bahan cuko
- Siapkan gula merah
- Sediakan asam jawa
- Gunakan cuka
- Ambil air
- Ambil bawang putih, haluskan
- Siapkan ebi, haluskan
- Sediakan garam
- Siapkan cabe rawit merah dihaluskan
Ini pakai Tuna kalengan, karna lagi males bersihin,motong plus blender ikan hehe, lebih cepet sih,dan kalo buat orderan gini memang lumayan untungnya, secara harga ikan segar disini mahal buanget, dan yg penting soal rasa tetap juara😀 Takaran resep kuah Cuko_nya versi. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan tuna:
- Siapkan bahannya
- Haluskan ikan tuna, sisihkan
- Ambil ikan tuna yg sudah halus, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Kalau adonan sudah rata air jgn dimasukkan semua.
- Tambahkan penyedap rasa dan gula, aduk sampai tercampur rata, Baru masukkan garam aduk rata jgn lama lama
- Setalah rata semua, masukkan tapioka,, uleni sampai rata
- Bentuk pempek, kali ini saya hanya buat lenjer saja
- Didihkan air, masukkan pempek yang sudah dibentuk, rebus sampai mengambang, tiriskan
- Bahan cuko,rebus air bersama gula merah, asam jawa, dan cuka sampai mendidih. Matikan api
- Setelah mendidih saring, masukkan bawang putih, ebi cabe rawit yg sdh dihaluskan dan garam. Koreksi rasa,kalau kurang asin dan kurang pedas bisa ditambah, didihkan kembali kuah cuko. Kuah siap. Digunakan.
Tenang, Anda bisa mencoba beberapa resep ikan tuna di bawah ini. Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning Salah satu jenis ikan yang cukup terkenal adalah ikan tuna. Bahkan ikan tuna dari Indonesia sampai dieskpor ke luar negeri, seperti Thailand, Tiongkok, Jepang, Amerika Serikat, dan Uni Eropa. Jumlah ikan tuna yang dikirim ke luar negeri lebih besar dibanding ikan tuna yang dikonsumsi oleh orang Indonesia sendiri. Peneriman bahan baku Ikan tuna utuh dari penangkapan atau pembelian dari pelabuhan yang diterima oleh perusahaan-perusahaan biasanya dalam keadaan utuh tanpa insang dan isi perut biasanya adalah yellowfin tuna (Thunnus albacares), bigeye tuna (Thunnus obesus), dan bluefin tuna (Thunnus macoyii).
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak pempek ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
