mbak menginginkan ide resep sayur tauco udang khas medan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur tauco udang khas medan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayur tauco udang khas medan, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan sayur tauco udang khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tauco udang khas medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sayur tauco udang khas medan menggunakan 16 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur tauco udang khas medan:
- Gunakan 200 gr terong medan
- Sediakan 200 gr udang basah
- Ambil 1 sdm tauco medan
- Siapkan 2 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 6 bh cabe ijo besar
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 bks santan kara
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Selain dua alasan tersebut, ternyata sajian tauco dalam lontong sayur juga menjadi daya tarik menu ini untuk dibeli Dina. Ia berujar, tak lengkap makan lontong sayur kalau tidak ada tauco udang dan cabai hijau. "Bisa-bisa rasa spesialnya kurang, tauco ini juga khas dari lontong sayur kan," katanya. Comments are closed Bingung dengan hidangan baru buat keluarga, mungkin anda dapat mencoba resep masakan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Sayur tauco udang khas medan:
- Belah dua terong, bersihkan. Geprek sereh dan iris semua bumbu iris, bersihkan udang, sisihkan
- Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan penyedap. Jangan terlalu banyak garam karena tauco sudah asin
- Masukkan terong medan, masak hingga semua bahan matang, tes rasa sajikan. Yummy
Perpaduan kuliner China dengan Indonesia menjadi sebuah masakan yang sedap dan nikmat. Masakan ini khas Medan, sayur Tauco patut anda coba sebagai hidangan bagi keluarga anda. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur tauco udang khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
