mbak menginginkan tentang resep sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayur tauco untuk pelengkap lontong medan, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sayur tauco untuk pelengkap lontong medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil menjadi sangat enak.
Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur tauco untuk pelengkap lontong medan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan:
- Sediakan 100 gram udang kering
- Sediakan Sayuran : rimbang, kacang panjang, terong bulat
- Gunakan tahu (potong kotak kecil)
- Sediakan 100 gram cabe hijau, iris
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 7 buah cabe
- Ambil 2 sdm tauco
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan bumbu lainnya :
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan daun salam daun salam
- Sediakan bahan yang lainnya :
- Sediakan pete (optional)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula pasir dan garam
- Sediakan 3 gelas air
Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran. Masalahnya seringkali saat sore tiba, sayur i.
Cara membuat Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan:
- Goreng tahu yg sudah dipotong kecil2. Setelah itu goreng udang kering ( biasanya aku pakai udang basah juga. Kali ini pingin agak asin jadi pakai udang kering). Setelah matang sisihkan.
- Disisa minyak tadi tumis bumbu halus dan bumbu lain. Tambahkan cabe hijau yg sudah diiris. Lalu masukkan rimbang (krn agak keras jd ikut cemplung duluan drpd sayur lainnya)
- Masukkan semua sayuran, pete dan air (bisa ganti dgn santan yaa). Setelah sayuran matang masukkan tahu goreng dan udang goreng. Tambahkan Garam dan gula.aduk sampai matang. Sajikan
Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Selain dua alasan tersebut, ternyata sajian tauco dalam lontong sayur juga menjadi daya tarik menu ini untuk dibeli Dina. Ia berujar, tak lengkap makan lontong sayur kalau tidak ada tauco udang dan cabai hijau. "Bisa-bisa rasa spesialnya kurang, tauco ini juga khas dari lontong sayur kan," katanya. Lezzat.id - Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib dicoba sambut pagi yang cerah khas Sumatera Utara, khususnya Medan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
