mbak melihat ide resep pindang tulang iga khas palembang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga khas palembang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan pindang tulang iga khas palembang paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pindang tulang iga khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Tulang Iga Khas Palembang menggunakan 20 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Tulang Iga Khas Palembang:
- Siapkan iga sapi, cuci bersih
- Sediakan daging sandung lamur, potong-potong dan cuci bersih
- Gunakan garam/secukupnya
- Gunakan kaldu sapi bubuk (optional)
- Sediakan minyak goreng
- Ambil air
- Sediakan Bumbu tumis :
- Siapkan bawang merah (5 diiris, 7 diulek agak kasar)
- Gunakan bawang putih, 3 diiris, 5 diulek agak kasar)
- Sediakan kunyit, haluskan
- Gunakan jahe, iris
- Ambil lengkuas, iris
- Gunakan serai
- Siapkan kecil daun salam
- Sediakan daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan buah/secukupnya cabe rawit merah utuh
- Sediakan jawa
- Gunakan tomat, potong-potong
- Siapkan daun bawang, iris
Hidangan khas Palembang tersebut punya citarasa asam dan manis yang lezat. Nah, kamu bisa membuat pindang tulang iga. Merdeka.com - Satu lagi masakan dari Palembang yang layak dicoba. Kali ini masakan berkuah dengan tulang iga yang enak digigit dan disesap.
step by step membuat Pindang Tulang Iga Khas Palembang:
- Siapkan bumbu-bumbu dan bahan lainnya
- Rebus iga dan daging hingga mendidih kurleb 5 menit (saya pake panci presto). Matikan api dan diamkan kurleb 20 menit. Buka tutup panci lalu saring buih/kotoran yang ada dikaldu
- Tumis bumbu tumisan hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga dan daging. Tambahkan bumbu cemplung
- Beri garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar. Tutup lagi panci presto dan masak hingga iga dan daging empuk. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan panas dengan irisan tomat, taburan daun bawang dan bawang goreng. Klo mau pedas, cabe utuhnya tinggal dipenyet aja
Inilah pindang tulang iga yang cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Berikut ini resep pindang tulang iga spesial dari Palembang yang bisa Anda pelajari. Masakan berkuah dengan tulang iga khas dari Palembang yang wajib dicoba di rumah, apalagi disantap saat cuaca dingin atau hujan. Berikut ini resep pindang tulang iga spesial dari Palembang yang bisa Anda pelajari. Baca Juga : Resep Acar Telur khas Banjar yang Sederhana Untuk Menu Makan Malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak pindang tulang iga khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
