kamu melihat ide resep kuah santan tauco labu siam ala lontong sayur medan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah santan tauco labu siam ala lontong sayur medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kuah santan tauco labu siam ala lontong sayur medan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan kuah santan tauco labu siam ala lontong sayur medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Kuah Santan Tauco Labu Siam ala Lontong Sayur Medan. Kepingin lontong sayur dr bbrp hari yg lalu. Ga tau sih bumbu apa aja, aku buat spt lodeh Jawa biasanya dg tambahan tauco.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah santan tauco labu siam ala lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Santan Tauco Labu Siam ala Lontong Sayur Medan memakai 15 kumpulan bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kuah Santan Tauco Labu Siam ala Lontong Sayur Medan:
- Gunakan 1 bh labu siam
- Sediakan 100 gr buncis
- Ambil 200 gr daging rebus empuk
- Gunakan 1 papan petai
- Sediakan 📌bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabai rawit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 sdm tauco
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya gula & garam
- Siapkan 2 liter santan yg sedang kentalnya
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Ga tau sih bumbu apa aja, aku buat spt lodeh Jawa biasanya dg tambahan tauco. Huenaak ternyata. 😋 Lontong sayur Medan terasa unik karena bumbu sayur gurihnya. Ada pemakaian udang dan tauco yang hadirkan rasa gurih enak. Rasanya lebih pedas dengan aroma yang bikin ngiler!
Cara menyiapkan Kuah Santan Tauco Labu Siam ala Lontong Sayur Medan:
- Siapkan labu, serut kasar, remas dg garam, cuci bersih, bilas bbrp kali & tiriskan
- Siangi buncis, cuci bersih, potong serong
- Rajang halus bawang merah. Potong dadu daging.
- Iris2 petai
- Haluskan bawang putih kemiri dan cabai, sisihkan
- Haluskan terpisah tauco
- Dalam wajan panaskan 4sdm minyak, tumis ulekan bawang putih hingga harum masukkan bawang merah lengkuas & daun salam. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan tauco, aduk rata
- Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan buncis masak hingga layu
- Masukkan labu siam & petai, aduk rata masak hingga sayuran ½ matang
- Tuang santan, didihkan sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah Tambahkan gula garam & koreksi rasa.
- Masak hingga sayuran matang. Matikan api & siap dihidangkan
- Dihidangkan bersama lontong & telur pindang. Alhamdulillah nikmaat….😋 Keturutan sudah 🙏😊
Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai. Nah, ini semua resep dari ibuku. Kalau untuk sarapan pagi tinggal beli di warung.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Santan Tauco Labu Siam ala Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
