Sedang menggali hal resep tempe mendoan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 15 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tempe mendoan:
- Gunakan 1 papan tempe ukuran kecil
- Gunakan 5 sendok makan munjung tepung terigu
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan sambel kecap
- Siapkan 3 sendok makam kecap
- Sediakan 2 biji Cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Potong tipis tipis tempe
- Haluskan bawang putih dan kemiri
- Campurkan bumbu halus, ketumbar, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan tepung terigu kedalam mangkok kemudian tambahkan air sedikit sedikit sampai kekentalannya pas, jangan sampai terlalu encer yah bund
- Cek rasa jika sudah pas masukkan tempe ke adonan dan goreng ke minyak yang panas, gorengnya jangan terlalu lama
- Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal kecap
- Sambel kecap
- Iris2 kecil cabe rawit, bawang putih dihaluskan kemudian campurkan kedalam kecap. Siap dihindangkan
Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
