saudara merasakan ide resep nasi minyak khas palembang yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak khas palembang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi minyak khas palembang, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan nasi minyak khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang cuisine of cooked rice with minyak samin and spices. This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province. However, it is also common in neighboring Jambi as far north to Medan in North Sumatra.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah nasi minyak khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Minyak Khas Palembang menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Minyak Khas Palembang:
- Gunakan beras, cuci bersih
- Gunakan minyak samin
- Sediakan susu evaporation
- Sediakan Air (disesuaikan seperti memasak nasi)
- Siapkan bawang bombay (1/2 diiris, 1/2 diblender)
- Ambil tomat (potong² lalu diblender)
- Siapkan nanas (potong² lalu diblender)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bubuk kari siap pakai
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan ketumbar
- Sediakan lada
- Siapkan jinten
- Siapkan adas
- Ambil pala
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan daun salam
- Ambil kayu manis
- Sediakan cengkeh
- Sediakan kapulaga
- Siapkan bunga pekak
- Gunakan garam, gula pasir dan penyedap rasa
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng, malbi, ayam, sambel nanas, acar timun, emping
Nasi minyak khas palembang ada dua warna, kuning dan kemerahan. Rasanya sama saja, cuma beda warna aja. Payo Bejajo Ke Palembang Payo ke palembang Kuliner khas daerah palembang Kuliner Palembang Makanan Khas Palembang Nasi Minyak Khas Palembang Resep Nasi Minyak Khas Palembang. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah.
Cara menyiapkan Nasi Minyak Khas Palembang:
- Cuci bersih beras, tiriskan.
- Panaskan minyak samin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay iris sampai harum, masukkan semua bumbu halus serta tomat, nanas, bawang bombay yg sdh diblender.
- Masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata.
- Masukkan susu dan tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan beras sambil diaduk dan masak dengan api sedang hingga air menyusut.
- Kemudian kukus nasi hingga matang.
- Dan Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan beserta pelengkapnya.
Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli, hal ini dikarenakan nasi minyak merupakan masakan Palembang yang memang mendapat pengaruh dari Timur-Tengah tempat nasi kebuli itu berasal. Nasi minyak biasanya disajikan bersama pelbagai. Sekilas nasi minyak khas Palembang ini mirip nasi Mandi atau nasi biryani. Namun ternyata sedikit berbeda dari bahan dan cara buatnya. Di Palembang sendiri, Nasi minyak disebut juga nasi samin.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Minyak Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
