Anda sedang mencari ide resep sambal petai udang bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal petai udang bersantan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi sambal tumis udang petai bersantan yang sangat sedap dan mudah. Cukup rasa, gabungan makanan yang segar dengan sambal yang pedas lagi bersantan. Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal petai udang bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal petai udang bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal petai udang bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal petai udang bersantan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal petai udang bersantan:
- Ambil Seikat petai
- Sediakan 1/2 kilo udang
- Gunakan Segenggam cili kering
- Sediakan Sebiji bawang besar
- Gunakan Sebiji bawang merah
- Siapkan 2 keping asam keping
- Gunakan 1 sudu teh garam (ikut citarasa)
- Siapkan 1/2 sudu teh Ajinamoto
- Ambil 1 sudu besar Gula
- Siapkan 1 senduk santan
Peminat petai mesti suka lauk macam ni. Sambal goreng jawa petai kak ida's style. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal petai udang bersantan:
- Potong petai dan bersih kan udang.
- Kisarkan cili kering yg sudah direbus bersama dgn bawang besar. Tujuan rebus dahulu cili kering supaya dpt kurangkan pedas, senang asingkan biji dan cili lembut ketika hendak mengisar.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah hingga kekuningan. Masukkan cili kisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak. Perlahankan api. Masak sehingga 20minit.
- Kemudian masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih dalam api yg perlahan. Selepas kuah mendidih masukkan asam keping, gula, garam dan aji. ziana suka guna asam keping berbanding air asam jawa kalau buat masak sambal. sebab rasa masam dia lain sikit.
- Masak dgn api yg sederhana, masukkan petai. Kacau rata sehingga kuah mendidih. Masukkan pula udang dan santan.
- Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih dan udang masak. Dh pun siap.
Meskipun baunya terkadang tak disukai oleh banyak orang, namun jenis kacang pohon yang satu ini juga kaya akan zat Gizi. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. This version is our family's sambal. Widiynews.com - Resep Sambai Petai Udang. Udang adalah bahan yang paling mudah diolah untuk dijadikan masakan super lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal petai udang bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
