ibu membuat tentang resep empek-empek ikan tenggiri yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal empek-empek ikan tenggiri yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek ikan tenggiri, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan empek-empek ikan tenggiri sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan empek-empek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri menggunakan 9 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri:
- Sediakan ikan tenggiri
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan bawang putih
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Ambil kaldu ayam
- Gunakan air putih
- Ambil putih telur
- Gunakan telur
Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya. Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja, tidak melulu harus tengiri. Jadi, jangan pernah urungkan niat anda membuat pempek di rumah hanya karena tidak menemukan ikan tenggiri di pasar. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya.
Langkah-langkah membuat Empek-empek ikan tenggiri:
- Bersihkan ikan tenggiri lalu pisahkan dari durinya. Lalu blender sampai halus.
- Setelah diblender sampai halus, masukkan dalam baskom dan Tambahkan air lalu aduk sampai benar-benar halus.
- Jika sudah halus dan tercampur rata, masukkan bawang putih yg telah diblender halus. Lalu tambahkan gula, putih telur, dan garam satu persatu. Aduk sampai semua benar2 tercampur.
- Jika semua bahan tercampur, tes rasa apakah kurang asin, bisa ditambah garam. Lalu campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
- Bahan adonan yg sudah rata bisa kita bentuk sesuai selera, jangan lupa ketika membentuk taruh tapioka didalam wadah lalu balurkan pada tangan dan mulai bentuk. Adonan bisa diisi telur yg dikocok lalu masukkan ditengahnya. Setelah itu panaskan air lalu masukkan adonan dalam panci yg telah mendidih.
- Untuk mempercepat empek2 saya buat adonan pada daun pisang atau plastik dan dikukus selama kurleb 20 menit.
- Jika empek-empek dalam panci sudah mengembang keatas dan kukusan sudah matang, matikan kompor dan sajikan dengan kuah cuko atau saos.
Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?. Yuk baca semua resepnya sampai selesai. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
