saudara melihat tentang resep nasi samin a.k.a nasi minyak yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi samin a.k.a nasi minyak yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi samin a.k.a nasi minyak, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi samin a.k.a nasi minyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak enak lainnya. Nasi Samin/Nasi Minyak We had it with Chicken Bamiah and pickled cucumber+carrot. This was actually inspired after a chat I had with my dad recently.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi samin a.k.a nasi minyak sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak:
- Gunakan beras
- Siapkan air
- Ambil susu cair
- Ambil minyak samin
- Siapkan nanas ukuran sedang
- Sediakan tomat, cincang halus
- Sediakan bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan bubuk kari
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Kismis secukupnya (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kemiri
- Sediakan Rempah :
- Siapkan cengkeh
- Ambil pekak /kembang lawang
- Sediakan kapulaga
- Ambil kayu manis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Malbi (lihat resep)
- Gunakan Acar (lihat resep)
- Gunakan Sambal nanas (lihat resep)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Emping
Ilustrasi nasi samin. (YouTube/Kitchen Yetu) Cara membuat: Pertama-tama, tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan bumbu lain seperti kapulaga, pala, pekak, kayu manis dan juga cengkeh. Setelah itu, masukkan bumbu nasi minyak bubuk lalu aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan daging dan minyak samin kemudian aduk lagi sampai merata. Pasalnya, minyak samin memang nikmat jika dicampur ke ragam makanan.
step by step menyiapkan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus serta rempah, tumis hingga sampai harum.
- Masukkan tomat. Masak sampai layu. Selanjutnya masukkan nanas. Aduk rata, masak hingga matang.
- Kemudian tuang air dan susu cair. Masak hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk/aron hingga air mengering.
- Setelah air mengering beri minyak samin/margarin dan kismis. Aduk hingga rata. Lalu, Panaskan kukusan dan kukus nasi selama lebih kurang 1 jam.
- Sajikan nasi samin dengan pelengkap.
Sebut saja sop kambing, nasi briyani, hingga nasi kebuli. Di Martapura, tepatnya Kalimantan Selatan, warga setempat. Seorang temen bilang nasi minyak nih biasa disebut nasi samin, karena memang masaknya menggunakan minyak samin. Minyak samin sendiri adalah minyak dari protein hewani seperti kambing atau kerbau. Sementara lauk utama nasi minyak adalah rendang sapi khas Palembang, ada juga daging sapi yang dimasak manis, namanya malbi, pertama aku dengar aku.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
