Anda sedang mencari ide resep sambal tempoyak bilis petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempoyak bilis petai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak bilis petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal tempoyak bilis petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Salah satu hidangan yang boleh naikkan selera makan adalah sambal. Kali ini RASA ingin kongsikan resipi sambal yang sangat sedap. Akhir sekali, masukkan hirisan bawang dan garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tempoyak bilis petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tempoyak Bilis Petai menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Tempoyak Bilis Petai:
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Gunakan 5 ulas bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit atau sedikit serbuk kunyit
- Sediakan Segenggam cili padi
- Ambil Segenggam Ikan bilis
- Gunakan 3 sudu tempoyak atau lebih
- Gunakan 1 helai daun kunyit - buang urat, hiris halus
- Gunakan 1/2 cawan Petai
- Sediakan 1 cawan air
- Sediakan Gula, garam dan serbuk perasa secukupnya
Ikan bilis (ikut berapa banyak nak buat) Cili padi. Sambal Tumis Tempoyak Bilis & Petai. Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai.
Langkah-langkah membuat Sambal Tempoyak Bilis Petai:
- Tumbuk bawang putih, bawah merah dan cili padi. - Panaskan minyak dan tumis hingga garing.
- Masukkan ikan bilis, gaul sebati - Tambahkan tempoyak dan air. - Kacau rata dan masak hingga hampir pekat. - Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. - Akhir sekali masukkan petai dan hirisan daun kunyit. - Reneh sebentar hingga masak dan pekat.
Saya pun sukakan petai, tetapi petai rebus. Sambal Tumis Tempoyak Bilis & Petai. Sedapnya dapat makan Sambal Tumis Tempoyak Petai dengan nasi panas. Makan lauk tu pun sahaja dah cukup, tak perlu cari lauk lain lagi dah. Musim durian ni, kalau ada durian lebih bolehlah buat tempoyak dan buat resipi ni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak bilis petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
