Anda sedang menggali ide resep tauco medan yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco medan memakai 20 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tauco medan:
- Siapkan 250 gr udang
- Ambil 250 gr terong telunjuk
- Gunakan 5 tahu
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 1 tomat
- Ambil 1 sereh
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 25 cabe hijau (cabe muda)
- Sediakan 3 sdm tauco
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam (skip jika tauco sudah cukup asin)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 cabe merah
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera)
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan.
Cara menyiapkan Tauco medan:
- Siapkan bahan bahan untuk memasak.Mula mula bersihkan udang, kupas kulitnya kemudian beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam, dan diamkan selama 15 menit.Kemudian belah dua terong lalu rendam dalam air supaya getah keluar.Setelah itu iris tipis bawang merah, cencang halus bawang putih, iris serong cabe hijau, geprek jahe &lengkuas serta sereh, cencang kasar tomat
- Tahu dipotong dadu lalu rendam dalam air yg telah diberi sedikit garam selama 10 menit kemudian digoreng hingga setengah matang
- Panaskan secentong sayur minyak goreng ke dalam wajan kemudian tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan, jahe, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk tambahkan gula. Aduk rata lalu tambahkan cabe hijau & tomat aduk rata hingga agak layu Masukkan udang dan tauco lalu aduk rata kembali hingga udang berubah warna. Masukkan terong lalu aduk rata kembali hingga setengah matang, tambahkan air dan tahu, biarkan hingga air surut. Cek rasa lalu sajikan…
Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini. Lumayan, bisa untuk menambah daftar menu yang bisa disajikan dan juga bisa untuk latihan memasak bagi yang belum pintar masak. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
