saudara melihat tentang resep bakso malang homemade yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bakso malang homemade yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso malang homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan bakso malang homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso malang homemade sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Bakso Malang Homemade menggunakan 35 yang harus di ingat dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bakso Malang Homemade:
- Gunakan Bahan Adonan Bakso Sapi :
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 5 bonggol bawang putih (goreng)
- Gunakan 150 gram bawang merah (goreng)
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Bahan Tahu & Siomay :
- Siapkan 250 gram kulit pangsit
- Sediakan 15 buah tahu goreng
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Kuah :
- Siapkan 4 liter air
- Siapkan 8 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Sambal :
- Ambil 250 gram cabe rawit merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan Bihun
- Gunakan Sawi
- Ambil Tahu kukus
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Bakso Malang Homemade:
- Untuk bahan adonan bakso semuanya saya bawa ke tukang giling daging di pasar. Setelah digiling lembut adonan bisa digunakan. Pindahkan adonan ke dalam wadah. Ambil seperempat bagian adonan untuk isian siomay, sisihkan. Siapkan 1 panci berisi air panas. Kemudian cetak bakso, caranya ambil segenggam adonan lalu pencet-pencet dan bulatkan. Ambil bulatan adonan dengan sendok teh. Lalu masukkan ke dalam panci berisi air panas. (Pastikan cuci tangan terlebih dahulu sebelum mulai membentuk adonan).
- Lakukan membentuk bakso hingga adonan habis.
- Kemudian rebus bakso hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Untuk adonan siaomay campurkan dengan irisan daun bawang, aduk rata. Ambil selembar kulit pangsit. Kemudian beri isian secukupnya.
- Tutup kulit pangsit, lakukan hingga selesai.
- Sisa isian gunakan untuk isi dari tahu goreng. Belah dua tahu, kemudian beri isian di tengahnya. Lakukan hingga selesai.
- Kukus adonan tahu dan siomay hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Untuk sisa kulit pangsit, potong sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Untuk sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih hinga lunak. Kemudian haluskan. Tumis sambal hingga matang dan tanak, bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata. Matikan api.
- Untuk kuah : ulek halus bawang putih, rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang putih halus. Aduk rata, biarkan mendidih kembali. Terakhir bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sebentar, tes rasa, masukkan irisan daun bawang. Matikan api.
- Penyajian : Siapkan mangkuk, beri bihun dan sawi di dasar mangkuk. Beri isian bakso, siomay, tahu goreng dan tahu kukus. Sajikan bakso dengan kuah dan bahan pelengkap lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bakso Malang Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
