Anda sedang terfikir petunjuk resep kuah tekwan / model yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kuah tekwan / model yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kuah tekwan / model, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan kuah tekwan / model enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) enak lainnya. Lihat juga resep Kuah tekwan / model enak lainnya. Tek wan dan model sesungguhnya berbahan yang sama, bedanya model diisi tahu sedangkan tekwan mirip baso ikan, hanya saja bentuknya tidak bulat. kuah tekwan d.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah tekwan / model sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Kuah tekwan / model menggunakan 17 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah tekwan / model:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan garam
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan bumbu tekwan cap ayam
- Sediakan masako ayam
- Sediakan gula
- Sediakan ebi, haluskan
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Jamur kuping
- Sediakan Bengkoang potong korek (opsional)
- Siapkan Sedap malam kering
Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. Sementara dengan tekwan, model sama-sama menggunakan kuah dari udang. Maka kalau kamu ke Sumsel, bisa menemukan model di warung tekwan karena hanya membedakan bahan utamanya saja.
Cara menyiapkan Kuah tekwan / model:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan ebi, bumbu cap ayam, gula dan masako.
- Jangan lupa untuk merendam jamur kuping, sedap malam. Agar mengembang dan kuah tidak jadi pahit.
- Masukkan bumbu tumisan pada langkah 1 ke dalam air dlm panci. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan bahan pelengkap. Sajikan bersama tekwan di resep saya sebelumnya.
Kuah model dibuat dari dibuat dari udang yang direbus dengan campuran bumbu seperti bawang putih dan merah, jamur, dan seledri. Sedangkan Tekwan juga berbahan dasar sagu dan daging ikan. Namun tekwan dibuat dalam bualatan kecil-kecil mirip bakso. Penyajiannya sama menggunakan kuah kaldu udang dilengkapi dengan bihun,irisan bengkoang,jamur dan ditaburi irisan daun bawang,seledri serta bawang goreng. Model menggunakan Pempek isi Tahu sedangkan tekwan tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan / model yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
