kamu melihat inspirasi resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kali ini, sang chef pastry membuat pempek dos tanpa ikan yang dapat disantap bersama keluarga tercinta bahkan jadi ide bisnis di masa pandemi. "Ini kan untuk dikonsumsi sendiri, jadi tidak ditambahkan apa-apa lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pempek dos (pempek tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) memakai 19 jenis bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):
- Siapkan Adonan Pempek:
- Siapkan tepung tapioka
- Siapkan tepung terigu
- Ambil telur
- Ambil air
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil bawang putih, haluskan
- Ambil garam
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan Isian:
- Sediakan telur kocok lepas
- Sediakan Cuko:
- Siapkan cabai merah besar
- Ambil bawang putih
- Sediakan asam jawa
- Siapkan gula pasir
- Ambil gula jawa
- Siapkan garam
- Gunakan Air
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
step by step menyiapkan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):
- Masukkan semua bahan adonan pempek, kecuali tepung tapioka dan telur.
- Aduk rata, lalu masak dengan api sedang hingga mengental.
- Setelah mengental, tuang adonan dalam wadah dan masukkan tepung tapioka serta telur.
- Uleni adonan hingga kalis atau bisa dibentuk.
- Bentuk adonan pempek berupa lenjer dan kapal selam atau dapat juga bentuk lain sesuai selera.
- Rebus adonan yang telah dibentuk dalam air mendidih, lalu angkat jika sudah mengambang.
- Goreng pempek dalam minyak panas. Tips: supaya tidak lengket, taburi minyak dengan tepung tapioka lalu aduk, baru masukkan pempek.
- Untuk membuat cuko, haluskan cabai dan bawang putih. Tambahkan air sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan, lalu rebus.
- Masukkan bahan-bahan lainnya.
- Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa sesekali diaduk yaa…
- Setelah mendidih, saring cuko ke wadah yang telah disiapkan.
- Potong pempek sesuai selera, tambahkan timun jika ada, lalu siram dengan cuko. Hmmmm.. Pempek dos siap dinikmati.🥰
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pempek dos (pempek tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
