ibu melihat ide resep bakso beranak yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bakso beranak yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bakso beranak, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan bakso beranak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling mantap.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bakso beranak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso beranak memakai 17 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso beranak:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 3 sdm es batu
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Bahan Sambal :
- Ambil 35 gr cabai rawit
- Sediakan 35 gr cabai merah kriting
- Sediakan 50 gr bawang Merah
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Kuah bakso 1 sachet Masako ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 daun bawang di rajang halus
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Bakso beranak:
- Siapkan bahan, goreng semua bahan sambal hingga setengah matang
- Ulek/blender kasar sambalnya, bisa juga ditambahkan garam dan gula (sesuai selera ya) kalau saya begini saja sudah ok. sisihkan
- Giling semua bahan daging dan bumbu bersama es batu, sampai halus dan tercampur rata
- Masak air di dalam panci, biarkan sampai mendidih. Lalu ambil 1 bagian adonan bakso. Pipihkan sebesar kelereng (saya pakai sendok ukur 1 cm) bagian yang satunya bentuk lebih besar lagi, Masukkan di air mendidih. Lakukan sampai habis.
- Untuk adonan yang besar, ambil buat setengah lingkaran dengan bantuan mangkok kecil, buat lubang ditengah masukkan 5 buah bakso kecil lalu isi dengan sambal. Lalu bungkus dengan adonan lagi, bantu bulatkan menggunakan tangan. Lakukan sampai habis. Apabila bakso mengapung. Angkat, tiriskan.
- Apabila bakso mengapung. Angkat, tiriskan. untuk bahan kuah didihkan air tambahkan masako, garam, lada. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng juga potongan daun bawang masak hingga mendidih (tes rasa ya) Sajikan bersama bakso.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bakso beranak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
