Lagi mencari ide resep ikan merah masak sambal petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan merah masak sambal petai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan merah masak sambal petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan merah masak sambal petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jadi cara masak sambal petai ikan masin ini tak sesukar resepi sambal udang , resepi sambal belacan atau resepi lain kerana ianya sungguh mudah. Kena subscribe dulu n comment korg nak cikty masak apa ok?! Bye tq for watching selamat mencuba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan merah masak sambal petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Merah masak sambal petai menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Merah masak sambal petai:
- Siapkan 2 keping saiz besar ikan merah (saya potong empat)
- Sediakan 1 bj bawang besar dikisar
- Gunakan 4 ulas bwg putih dikisar
- Siapkan 5 sdb cili kering yg dikisar halus
- Sediakan 1 sdk garam dan bahan perasa
- Sediakan 2 sdb gula
- Ambil 1/2 cawan air asam jawa
- Siapkan 1 mangkuk kecil petai yg telah dikopek
- Siapkan 2 bj kentang dibelah empat dan di goreng
Itulah resep mudah dan praktis membuat sambal petai ikan jambal. Pedasnya dijamin pas dan mantap banget, deh. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum.
Langkah-langkah membuat Ikan Merah masak sambal petai:
- Lumur serbuk kunyit dan garam pd ikan kemudian goreng ikan.Di kuali yg lain tumiskn bawang merah dan putih hingga wangi kemudian masukkan cili kisar dan msk hingga cili garing.Masukkan sedikit air sekiranya cili agak kering.
- Masukkan air asam jawa dan petai.Kemudian masukkan garam,gula dan perasa.Masukkan ikan merah yg telah di goreng tadi dan akhir sekali masukkan kentang dan kacau hingga sebati dan masak.
Resepi ikan tenggiri masak sambal CILI PADI+ petai. Setelah itu, baru dimasukkan air, sedikit garam dan asam keping. Masukkan ikan bilis dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga mencapai kepekatan sambal yang disukai. Cara dan panduan masak sambal tumis ikan bilis, sotong, udang & telur yang lebih sedap. Ada tip penggunaan cili boh & cili kering juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan merah masak sambal petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
