saudara menginginkan tentang resep tempe mendoan yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan tempe mendoan sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan:
- Ambil tempe
- Siapkan daun bawang
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan sambal kecap:
- Ambil secukupnya cabai
- Sediakan 1 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdm kecap
- Siapkan 1 sdt air
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk. Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas?
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Potong tempe menjadi dua bagian
- Siapkan terigu di wadah. haluskan semua bumbu, masukkan ke dalam wadah terigu, tambahkan air, garam dan penyedap, tes rasa. buat adonan agak kental.
- Iris" daun bawang. masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Goreng tempe setengah matang/sebentar saja. karena kalo krispi bukan mendoan lg namanya 😬.
- SAMBEL: haluskan cabai dan bawang merah, masukkan ke mangkuk, tambahkan kecap dan air, aduk rata.
- Tempe mendoan siap disajikan. enak dimakan selagi hangat.
Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
