ibu mengetahui tentang resep tinoransak daging sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinoransak daging sapi yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tinoransak daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan tinoransak daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak di dunia.
Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan tinoransak daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tinoransak Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinoransak Daging Sapi:
- Ambil 500 gr Daging sapi khas
- Gunakan 1/2 lbr Daun pandan
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung Bawang merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih (optional, saya akhirnya tidak pakai)
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
- Ambil 3 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah Cabe rawit hijau
- Siapkan Bumbu Iris
- Ambil 1 lbr Daun kunyit
- Gunakan 10 lbr Daun kemangi
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1-2 buah Daun bawang / bawang prei
- Gunakan 5 lbr Kucai
- Sediakan 1 buah Sereh
Bisa juga pakai ayam atau ikan. Masak Dalam jumlah besar itu memudahkan biasanya utk stock Lauk Sahur biar #AntiRibet besok pagi tinggal ambil secukupnya, hangatkan sahur lebih mudah dan kita #SiapRamadan berpuasa dan ibadah tanpa halangan. Perlu diketahui, umumnya daging yang digunakan adalah daging babi, namun tidak harus ya. Membuat Tinoransak ini bisa menggunakan daging sapi, ayam ataupun ikan.
step by step menyiapkan Tinoransak Daging Sapi:
- Potong daging kotak-kotak. Siapkan bumbu2 yg di iris maupun yg di haluskan. Note: maaf, saya tidak pakai bawang putih)
- Nyalakan kompor. Siapkan panci, masukkan potongan daging, daun pandan dan semua bumbu halus dan bumbu iris lalu tambahkan garam. Masak dengan api sedang.
- Campur aduk rata. biarkan sebentar lalu aduk-aduk hingga mulai kecoklatan, lalu tambahkan air. Campur merata dan masak dengan api kecil hingga matang, empuk merata dan airnya berkurang banyak. Matikan kompor.
- Siap untuk di sajikan.
Jadi masih halal dikonsumsi untuk umat muslim. Selain berasal dari daging babi, tinoransak juga kerap menggunakan daging ayam, sapi ataupun daging kambing. Untuk minumannya, Sulawesi Utara juga mempunyai minuman khas yaitu Es tji mei. Ia merupakan es yang terbuat dari bahan dasar kacang merah yang dicampur susu dan juga gula sebagai pemanis. Perlu kamu tahu kalau tinoransak adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi sehingga penduduk Muslim yang berada di Manado tak mungkin menyajikan menu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinoransak daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!