Sedang menggali hal resep tumpeng nasi minyak khas palembang yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi minyak khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang cuisine of cooked rice with minyak samin and spices. This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province. However, it is also common in neighboring Jambi as far north to Medan in North Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tumpeng nasi minyak khas palembang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan tumpeng nasi minyak khas palembang delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumpeng nasi minyak khas palembang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang menggunakan 27 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang:
- Ambil beras, cuci bersih
- Ambil minyak samin
- Ambil susu evaporation
- Ambil Air (disesuaikan seperti memasak nasi)
- Gunakan bawang bombay (1/2 diiris, 1/2 diblender)
- Ambil tomat (potong² lalu diblender)
- Sediakan nanas (potong² lalu diblender)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan bubuk kari siap pakai
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan ketumbar
- Gunakan lada
- Sediakan jinten
- Ambil adas
- Ambil pala
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil daun salam
- Ambil kayu manis
- Gunakan cengkeh
- Sediakan kapulaga
- Gunakan bunga pekak
- Ambil garam, gula pasir dan penyedap rasa
- Gunakan Pelengkap : (sesuai selera)
- Sediakan Bawang goreng, malbi, ayam, sambel nanas, acar timun, emping
Rasanya sama saja, cuma beda warna aja. Payo Bejajo Ke Palembang Payo ke palembang Kuliner khas daerah palembang Kuliner Palembang Makanan Khas Palembang Nasi Minyak Khas Palembang Cake Ulang Tahun, Cookies, Pempek, aneka masakan palembang,Kue,bolu sesuai keinginan anda karena Dapur kiki made by order. Bahkan ketika saya pertama kali mencoba juga sempat bertanya apa dimasak menggunakan minyak. Nasi minyak khas Palembang ini unik bahkan dulu termasuk makanan mewah dan hanya bisa disantap oleh Sultan Palembang setiap hari jumat.
step by step menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang:
- Cuci bersih beras, tiriskan.
- Panaskan minyak samin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay iris sampai harum, masukkan semua bumbu halus serta tomat, nanas, bawang bombay yg sdh diblender.
- Masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata.
- Masukkan susu dan tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan beras sambil diaduk dan masak dengan api sedang hingga air menyusut.
- Kemudian kukus nasi hingga matang.
- Kemudian cetak tumpeng lalu hiasi dan tambahkan pelengkapnya sesuai selera.
- Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan.
Selain itu juga dihidangkan hanya untuk tamu-tamu istimewa. Nasi minyak ini mirip dengan nasi kebuli atau nasi biryani, hanya pada pengolahan dan bumbunya sedikit berbeda. Sesuai dengan namanya yakni resep nasi minyak tentunya nasi ini berminyak. Resep nasi minyak khas palembang yang enak berikut ini. Nasi ini dimasak bersama minyak samin dan rempah-rempah Nusantara - Timur-Tengah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tumpeng nasi minyak khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
