kamu menginginkan ide resep soto ayam yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto ayam, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Soto Ayam memakai 18 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai (geprek)
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 L air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit (dibakar)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Pelengkap sajian:
- Siapkan Telor rebus, soun, tomat, cabe rawit/sambal, daun seledri, bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Bersihkan ayam, potong dan rebus sampai lunak, lalu tiriskan, air kaldu digunakan utk kuah, kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, setelah slesei digoreng ayam disuwir2, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai beraroma harum, lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam air kaldu, rebus kembali air kaldu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur(bs skip), garam dan gula.
- Tata ayam suwir dan bahan pelengkap di mangkuk kemudian tuang dgn kuah soto, sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
