sampeyan menemukan tentang resep soto betawi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan soto betawi top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 18 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan 250 g daging sapi
- Gunakan 500 ml kaldu rebusan daging sapi
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 1 saset susu bubuk dancow
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt merica butir
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar, disangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar lebih dulu
- Siapkan 3 butir kecil kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang (pekak)
- Gunakan 3 buah kecil cengkeh
- Ambil 1 butir kemiri, disangrai
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (resep asli kaldu sapi)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus daging sapi hingga empuk, ambil dagingnya dan sisihkan kaldu.
- Haluskan duo bawang bersama merica, ketumbar, kunyit dan kemiri. Tumis hingga harum dan matang lalu masukkan daging sapi, serai dan daun salam.
- Masukkan tumisan bumbu dan daging ke dalam air kaldu tadi. Tambahkan kapulaga, kayu manis dan bunga lawang. Didihkan.
- Masukkan santan dan susu bubuk, aduk rata. Baru tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa, sudah OK angkat.
- Sajikan selagi panas bersama nasi putih, soon, telur rebus, emping, kripik kentang, bawang goreng, irisan daun bawang dan sambal. Jangan lupa perasan jeruk nipisnya biar makin seger!
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
