bapak menginginkan petunjuk resep ayam kecap wong palembang yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap wong palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu wong kito galo yang biasanya disediakan ketika ada hajatan, syukuran. Saya sendiri pertama nyoba pas menghadiri syukuran teman saya yg asli orang palembang. Rasanya gurih, manis sedikit asam dan wangi dari perasaan jeruk nipisnya. #PekanInspirasi.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap wong palembang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan ayam kecap wong palembang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam kecap wong palembang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Kecap wong Palembang memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap wong Palembang:
- Siapkan ayam kampung dipotong
- Gunakan kacang tanah digoreng lalu ulek kasar
- Gunakan bawang putih dicincang
- Gunakan bawang Bombay dipotong sesuai selera
- Siapkan tomat di potong
- Gunakan cabe ijo besar dipotong kecil
- Sediakan cabe rawit potong kecil
- Gunakan mentega
- Ambil Kecap manis
- Siapkan gula merah yg sdh dihaluskan
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini. Karena ayam kecap palembang beda sama ayam kecap di tempat lain. Ayam kecap palembang biasanya pakai kacang tanah dan rawit hijau.
Cara membuat Ayam Kecap wong Palembang:
- Bersihkan ayam lalu rebus sampai empuk, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur
- Setelah ayam dingin, lalu digoreng.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Tambahkan kecap dan gula merah, aduk rata
- Masukkan potongan cabe dan tomat juga kacang tanah
- Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera.
- Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng lalu ratakan bumbu kecap.
- Ayam kecap siap dihidangkan dengan nasi panas… Maknyuss…🤗🤗
Ayam kecap kalo di palembang sih semacam menu wajib buat prasmanan. Disini pertama kali saya makan ayam kecap lagi haha Tapi sayang punya saya minus kacang 😂😠Cara Masak Ayam Kecap Palembang: Cuci bersih daging ayam lalu ungkep ayam terlebih dahulu kemudian goreng sebentar dan sisihkan. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, cabe rawit, garam, penyedap, kacang tanah dan ayam goreng. Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Walaupaun Palembang adalah sebuah negeri di Indonesia tidak dapat dipastikan jika resepi ini berasal dari sana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap wong Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
