Sedang merasakan hal resep soto betawi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto betawi yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan soto betawi sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Soto Betawi memakai 21 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil 1 kg daging sapi (me:500gr)
- Ambil 500 ml air rebusan daging (me:250 ml air)
- Gunakan 500 ml susu UHT (me: 250ml)
- Sediakan 300 ml santan (me: 150ml)
- Ambil 7 siung Bawang putih (me: 4 siung)
- Gunakan 10 siung Bawang merah (me: 5 siung)
- Sediakan 1 sdt merica butiran (me: 1/2 sdt)
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran (me: 1/2 sdt)
- Ambil 1 ruas kunyit yang sudah dibakar (me : 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 3 buah kapulaga (me: 1 buah)
- Ambil 3 kuntum cengkeh(me:1 kuntum)
- Sediakan 2 cm kayu manis (me: 1cm)
- Ambil 2 buah bunga lawang (me:1buah)
- Siapkan 1 sdm kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt garam (me: 1/2 sdt)
- Ambil 1 sdm gula pasir (me:1/2 sdm)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam (me : 1 helai)
- Ambil 2 saset susu dancow (me; skip)
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai (me : 2 buah)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus daging sapi, sampai empuk, setelah empuk saring daging, dan sisa air rebusan di sisihkan 250ml, untuk campuran kuah soto
- Siapkan bahan bahan
- Sangrai: kemiri, merica, ketumbar, bunga lawang, haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, merica.panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan harum
- Rebus sisa air daging, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, lalu masukkan susu dan santan, kapulaga, bunga kawang, cengkeh, serai dan salam, aduk sampai mendidih ulang, tes rasa
- Sajikan soto betawi dengan bahan pelengkap, sambel, krupuk, dll
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
