Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bercili petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bercili petai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama lain bagi Ikan Kayu adalah Ikan Tongkol. Saya kongsikan resepi cara membuat Ikan Tongkol yang dimasak. Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih tomat hijau, cabai hijau,merah,setan serai, daun salam, daun jeruk, Lengkuas kemangi, Petai, garam,gula,Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bercili petai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol bercili petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol bercili petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol bercili petai menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan tongkol bercili petai:
- Gunakan Ikan tongkol
- Sediakan Cili api
- Gunakan Petai
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Air asam jawa
- Ambil Sos tiram
- Sediakan Tomato
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Cara menyiapkan Ikan tongkol bercili petai:
- Ikan digoreng dahulu.. cili dan bebawang kite kisar kasar..nak tumbuk pun boleh..
- Minyak dipanaskan,tumis bahan kisar sehingga pecah minyak
- Dah pecah minyak, masukkan air asam jawa,sos tiram dan air..kacau2 sampai agak garing.. masukkan garam dan cukup rasa
- Masukkan tomato dgn petai kite..kacau2 masukkan ikan..td rase2 masin pulak dahhh,kite masukkan 2sk gula
- Kacau2 dah siap..tak paham pesal gambar blurr.. 😑,selamat mencuba 🤩
Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Maka gizi yang terkandung di dalamnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Banyak orang mengira bahwa ikan tongkol sama denga ikan cakalang. Ini karena ikan tongkol dan ikan cakalang bada jenis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol bercili petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
