saudara mencari inspirasi resep rempeyek udang yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rempeyek udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan rempeyek udang sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah rempeyek udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek Udang memakai 12 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Rempeyek Udang:
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr maizena
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (sy daun bawang)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar (sy yg bubuk)
- Siapkan 250 ml santan encer (sy santan bubuk 2sdm+air)
- Siapkan 1/2 sdm garam/sesuai selera
- Gunakan Air secukup nya sesuai kekentalan yang diinginkan
Selanjutnya, lakukan teknik menyiram dengan minyak sampai rempeyek terlepas dan mengambang di dalam wajan. Goreng rempeyek udang sampai renyah dan berubah warna jadi kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis, angkat dan tiriskan rempeyek udang hingga tuntas. Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java.
Cara menyiapkan Rempeyek Udang:
- Udang buang kotoran nya, cuci bersih. Bawang putih, kunyit dan kemiri dihaluskan.
- Campurkan tepung beras dan maizena, beri irisan daun bawang, bumbu halus, ketumbar dan garam. Aduk sampai rata beri air dengan kekentalan sedang. Kenudian masukan udang nya.
- Goreng adonan dengan meletakan dipinggir wajan siram-siram sampai lepas. Biarkan kering. Angkat tiriskan
Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts). Merdeka.com - Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak rempeyek udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
