bapak mencari kreativitas resep sambal nasi uduk yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal nasi uduk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal nasi uduk, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sambal nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambal nasi uduk sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Sambal nasi uduk memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal nasi uduk:
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 keping gula kelapa
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt totole
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Sediakan 3 sdm minyak
Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya. Alhamdulillaah rasanya enak meskipun agak pedas hehehe. #cookpadcommunity_Jakarta. Cara membuat sambal nasi uduk: Goreng semua bahan yaitu cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, dan tomat. Uleg bahan yang sudah digoreng (bisa menggunakan cobek dan ulekan, atau blender).
step by step membuat Sambal nasi uduk:
- Rebus cabai hingga layu
- Siapkan semua bahan lainnya sepeti bawang, gula kelapa, kemiri, gula pasir, garam dan totole, lalu haluskan
- Panaskan minyak lalu tumis sebentar sambal yg telah dihaluskan tadi, kemudian koreksi rasa dan siap disajikan
Tambahkan terasi matang, garam, dan gula. Sambel terasi nasi uduk siap disajikan bersama dengan nasi uduk. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sambal nasi uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
