mbak menemukan inspirasi resep soto betawi yang lezat?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto betawi, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Betawi menggunakan 19 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 125 gr air rebusan daging sapi
- Sediakan 125 gr susu UHT
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 kuntum cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 75 ml santan instan
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 helai daun salam
- Ambil 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan daging dengan air kaldu. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu yg telah di tumis ke dalam air kaldu daging.
- Kemudian masukkan santan, susu UHT, kaldu bubuk dan garam. Test rasa.
- Sajikan soto betawi dengan perkedel, telur rebus dan kerupuk. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
